【書籍】 ドム・ラムジー 『CHOCOLATE』 東京書籍 2017.12

副題：チョコレートの歴史、カカオ豆の種類、味わい方とそのレシピ
ヴィジュアル多くてわかりやすい
■　所　在
　　県立　8F617.3ﾗ　市立617ﾗ