【書籍】 ダニエル・マックス 『眠れない一族 食人の痕跡と殺人タンパクの謎』 紀伊國屋書店 2007.12

狂牛病、プリオンの話でもある。タンパク質関連の病気について。
ところで、狂牛病の話はどうなったのか。
ハンバーガーの肉は骨髄付近らしい。

■　書籍情報入手先　　　★☆☆☆☆
　　『実践！　多読術』　科学読み物編　成毛眞　2010.7
■　所在
　　県立　8F自然科学493.8ﾏ　市立BM書庫