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2016年8月13日土曜日

【書籍】 方野歩 『魚はどこに消えた?』 ウェッジ 2013.8


副題:崖っぷち、日本の水産業を救う
☆乱獲が原因。
■ 書籍情報入手先   ☆☆☆☆☆
  『新聞書評(2015.7-)』 2015.8.9 日経
  『今週はこれを読め(2015.1-)』 VOL.116 2015.01.28
■ 所 在
  県立

2013年10月15日火曜日

【書籍】 竹国友康 『ハモの旅、メンタイの夢』 岩波書店 2013.7


副題:日韓さかな交流史
やや変わった切り口。日本から韓国へ:スケソウダラ、メクラハモ
■ 書籍情報入手先   ☆☆☆☆☆
  『新聞書評(2013.9-)』 2013.9.22 朝日 9.15 読売
■ 所 在
  県立 市立662タ

2008年11月20日木曜日

【書籍】 小松正之『さかなはいつまで食べられる』 筑波書房ブックレット 2007.8

1990年頃から豊富にいる魚として、
かたくちいわし、さんま、かつお、ほっけ
があり、それらをとるべきとしている。
養殖の魚のえさであるフィッシュミールは輸入していることから、サンマでフィッシュミールを供給すべし。また、乱獲はやめよう(キンキ、マサバ、カツオ、マグロ)
著者は、農林水産省出身で、(独)水産総合研究センター理事。

■ 所在
 議会図書館 662