【書籍】 ジョシュ・シェーンヴァルド 『未来の食卓』 講談社 2013.8

副題：２０３５年グルメの旅
☆持続可能に食料を得るには。地場野菜を買う。遺伝子組み換え野菜を食べる。再循環型システムで飼育された魚を買う。
■　書籍情報入手先　　　☆☆☆☆☆
　　『新聞書評（2013.9-）』　2013.9.29　朝日　9.22　日経
　　『今月読む本』　2013.8（その１）
■　所　在
　　県立　7FF498.5ｼ　市立498.5ｼ