【書籍】 エドワード・ワン 『箸はすごい』 柏書房 2016.6

日本に箸をもってきたのは小野妹子
古代中国では、雑穀は匙で、シチューとか米は箸で使っていた。
韓国は中国の象牙の箸に憧れ、金属の箸をつかった。
■　書籍情報入手先　　　☆☆☆☆☆
　　『新聞書評（2016.7-）』　2016.7.31　読売新聞
　　『新聞書評（2016.5-）』　2016.6.5　日経新聞
　　『今週はこれを読め(2016.1-)』　VOL.190 2016.07.27
■　所　在
　　8F383.8ﾜ　市立383ﾜ