2017年1月23日月曜日

【書籍】 臼井隆一郎 『コーヒーが廻り世界史が廻る』 中公新書 1992.10


副題:近代市民社会の黒い血液
コーヒーはイスラムのスーフィーによって広められた
オランダはコーヒーのプランテーションをはじめた。商人はコーヒーの館を建て、飲み方をデモンストレーションした。
イギリスのコーヒーハウスは商売の拠点であり、公的世論形成の場。
面白い本だな。
■ 書籍情報入手先   ☆☆☆☆☆
  『ジャガイモの世界史』 (関連)
■ 所 在
  県立 7FS383.8ウ 市立 大学596.7U95

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