takaoな日記
2016年2月3日水曜日
【書籍】 野本やすゆき 『老舗寿司屋三代目が教えるまいにち食べたい魚料理』 大和書房 2015.10
☆シーフードは1%の塩水で解凍する。魚を塩ふって15分おく。
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書籍情報入手先
☆☆☆☆☆
『鮨12ヶ月』
関連
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所 在
7FP596.3ノ
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