2016年9月11日日曜日

【書籍】 山本博 『シャンパンのすべて』 河出書房新社 2006.8


☆シャンパンはアペリティフとしてはどんな料理にもあう。
☆ブレンドして作っており、甘いのは加糖している。
■ 書籍情報入手先   ☆☆☆☆☆
  『ワインの歴史』 (関連)
■ 所 在
  県立 7FP588.5ヤ 市立

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