【書籍】 信田圭造 『庖丁』 ミネルヴァ書房 2017.6

☆庖丁の町堺。奈良時代の庖丁が正倉院にある。古墳時代の農具が庖丁の起源か？
■　書籍情報入手先　　　☆☆☆☆☆
　　『新聞書評（2017.7-）』　2017.7.9　広告
■　所　在
　　県立　8F581.7ｼ　市立581ｼ