【書籍】 中澤克明 『肉食の社会史』 山川出版社 2018.8

・獣肉食のタブーは９世紀後半から。その後、本格的に展開。
■　書籍情報入手先
　『新聞書評（2018.9-）』　2019.10.13　朝日
　『今週はこれを読め（2018.1-）』　VOL.302 2018.10.31
■　所　在
　　県立　市立383ﾅ　大学383.81N46n