【書籍】 中島春紫 『日本の伝統 発酵の科学』 ブルーバックス 2018.1

副題：日本の伝統 発酵の科学
ふむ
■　書籍情報入手先
　『新聞書評（2018.1-）』　2018.1.27　広告
■　所　在
　　県立　7FS588.5ﾅ　市立588ﾅ