【書籍】 ダン・ジュラフスキー 『ペルシア王は「天ぷら」がお好き？』 早川書房 2015.9

副題：味と語原でたどる食の人類史
☆アメリカ人でもメニュー（フランス語が多い）は読めないのか。
■　書籍情報入手先　　　☆☆☆☆☆
　　『新聞書評（2015.11-）』　2015.11.8　朝日
　　『新聞書評（2015.9-）』　2015.10.18　日経
　　『今週はこれを読め(2015.1-)』　VOL.149 2015.09.30
■　所　在
　　県立　8F383.8ｼ　市立383ｼﾞ