【書籍】 吉村葉子 『徹底してお金を使わないフランス人から学んだ本当の贅沢』 主婦の友社 2017.5

■　所　在　　　☆☆☆☆☆
　　県立　青森　市立590ﾖ
砂肝のサラダ：カットした鶏肉の砂肝をサラダ油でいため、くるみを加えて、ドレッシング。サラダ菜にかける。
平日の夕方の献立：グリーンサラダ、ハム、パン、ヨーグルト
アペリティフ：週末：おつまみ（オリーブ、パイ）、カクテル（カシスリキュールを白ワインで割った、キールなど）、シャンパン。
赤ワインはデカンタに移すだけでまろやかになる。（上から細い穴にそそぐ）
浅草「かなや刷子」の掃除用ブラシで浴槽やキッチンを
クレープ：卵、牛乳、小麦粉、バターで焼く
つかあわせのマッシュポテト；インスタントの粉末
ラタトゥイユは煮込み、ティアンはトマト、なす、ズッキーニを並べオリーブオイルと香草と塩でオーブンに
安くて美味しいワイン：フランスのランドック地方（valmont）