2019年1月31日木曜日

【書籍】　みんなのキクイモ研究会編　『キクイモ王国』　日本地域社会研究所　2018.11


副題：地方の時代を拓く食のルネサンス
キクイモは戦後の食糧難時代に栽培された。
■　所　在
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