takaoな日記
2019年5月29日水曜日
【書籍】 リジー・コリンガム 『大英帝国は大食らい』 河出書房新社 2019.3
副題:イギリスとその帝国による植民地経営は、いかにして世界各地の食事をつくりあげたか
☆イギリスがアイランドを始めとする世界各地の植民地で本国用食料を作り、現代の食に影響を与えた。
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書籍情報入手先
『新聞書評(2019.5-)』
(日経新聞)2019.5.18 (毎日新聞)2019.5.12
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所 在
市立233コ
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