【書籍】 北垣浩志監修 『菌の絵本 こうじ菌』 農山漁村文化協会 2018.3

☆こうじ、甘酒、みそをつくってみよう。粉末こうじは必要。
■　書籍情報入手先
　『菌の絵本　なっとう菌』　関連本（菌の絵本）
■　所　在
　　県立　7FJ58ｺ　市立588ｺ