【書籍】 武田尚子 『チョコレートの世界史』 中公新書 2010.12

副題：近代ヨーロッパが磨き上げた褐色の宝石
・生産と消費の分断は「疎外」か。
■　書籍情報入手先
『大人のためのの読書の全技術』　No.9
■　所　在
　　県立　7FS588.3ﾀ　市立