【書籍】 コリーン・テイラー・セン 『カレーの歴史』 原書房 2013.8

カレーはグローバル。インドからイギリスへ、１８世紀末にはイギリスに浸透。
■　書籍情報入手先
　『今週はこれを読め（2015.1-）』　VOL.120 2015.03.04
■　所　在
　　県立　8F383.8ｾ　市立383ｾ　大学383.8Se56c