【書籍】 小林哲 『地域ブランディングの論理』 有斐閣 2016.12

副題：食文化資源を活用した地域太陽性の創出
事例）あきたこまち、仙台牛タン焼き、関アジ・関サバ、大阪産（もん）、富士宮やきそば学会、食の都・大阪推進会議、Bー１グランプリ（八戸せんべい汁研究会が提唱）
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　　『出版物情報（４）』　（これから出る本）2016.10下
■　所　在