【書籍】 池内紀 『二列目の人生 隠れた異才たち』 晶文社 2003.4

有名でない、異才たちのこと。

p.114　魚谷常吉　全著作　平野雅章編『日本料理本』１５巻
　　　　　　　　『味覚法楽』　中公文庫（解説：平野）
p.194　中尾佐助　『分類の発想』

■　所在　　★★☆☆☆
　　県立　8F人文281.0ｲ　市立書庫