【書籍】 岸康彦 『食と農の戦後史』 日本経済新聞社 1996.11

戦後の食糧事情や供給サイドの歴史について、よく分かる。

■　書籍情報入手先　　　★★★☆☆
　　『新版　大学新入生に薦める１０１冊』　2009.3　第９９番
　　『大学新入生に薦める１０１冊』　2005.3　第１０１番
■　所在
　　8F自然611.3ｷ99　市立書庫611.3ｷ　大学611.3Ki56　県立